愛知・春日井にて人気を集める『らぁ麺 飛鶏』。ミシュランガイドのビブグルマン選出、そして食べログ百名店の常連という肩書きが、その実力を端的に示す。店名に「鶏」を冠する通り、主役は明確。営業前から行列ができることも珍しくな • もっと読む »
高いハードルの先に待っていた、絶品鰻。@田代
2023年7月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
鰻の激戦区といえば、やはり愛知県が最右翼でしょう。 全国2位の生産量を誇るし、ひつまぶしというオリジナルの鰻料理も誕生させた鰻と親和性の高い土地だ。その愛知県にあって、トップクラスの呼び声高い鰻店がある。現在４代目が暖簾 • もっと読む »
絶品とんかつ！薄く細かい衣に驚くなかれ！@美はる
2023年5月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
揚げたてから蒸らすのでお時間がかかります。 名古屋市のお隣、尾張旭市にある人気とんかつ店『美はる』の注意書きだ。最寄駅から徒歩30分弱という立地にもかかわらず、行列ができる理由の１つだ。ちなみに、この日はオープン30分前 • もっと読む »