深夜の味方、クッチーナ アッラ バーバ！@クッチーナ アッラ バーバ

深夜の味方、『クッチーナ アッラ バーバ』へ！

いつも言ってますが、夜中までこのクオリティーの料理が食べれる店はほとんどない。遅い時間まで営業していることもあって、仕事終わりの料理人の姿が多いのも特徴のお店だ。この日も焼鳥屋の大将、イタリアンのソムリエと同席させていただきました。食の話、ワインの話、そして少しの下ネタで盛り上がった深夜の六本木。ご馳走様でした。

「生ハム」イタリア産の生ハムは入ってこないですが、フランス産でも十分に美味い！結局はシェフの目利きなのでしょう。

「ゆで卵と自家製マヨ」マヨが最高！

「レッドムーンとチーズとアンチョビ」

「カチョエペぺ」これがバーバの代名詞！

—

1回目の訪問
「六本木の〆はバーバの「カチョエペペ」で決まり。@クッチーナ アッラ バーバ」
https://blog.33inc.jp/2016/06/20/28648/

2回目の訪問
「これがないともう六本木の夜はしまらない。@クッチーナ アッラ バーバ」
https://blog.33inc.jp/2016/08/04/28403/

3回目の訪問
「全メニュー制覇を誓った日@クッチーナ アッラ バーバ」
https://blog.33inc.jp/2017/07/18/24104/

4回目の訪問
「六本木が誇る秘密基地イタリアン@クッチーナ アッラ バーバ」
https://blog.33inc.jp/2021/09/13/29717/

クッチーナ アッラ バーバ
03-6804-1993
東京都港区六本木5-9-14 第7ビル　3F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13170144/