２度目のイバイア。やっぱりヤバイア！@IBAIA

あらゆる肉が並んだ前回の食卓。貸切の強みで牛はもちろん、豚、羊、鶏、鴨などいただきました。今回は４人で訪問。今宵はどんな肉をいただこうか。

衣にパセリを練りこんだ「牛のヒレカツ」は鉄板。相変わらずの柔肌で厚みと反比例するかのような食感です。迫力の「T-ボーンステーキ」も忘れてはいけない。

牛だけでなく「岩中豚のロースト」も！豚自体の味の濃さは相変わらず。二日間漬けこんだというタレ味がさらに食欲をそそります。

定番の「芽キャベツのフリット」や旬の「アスパラ」も注文。

気付けば前回と同じメニューばかり。笑　事前の相談なら様々な肉も準備可能。次は何の肉食べようかな～。

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1回目の訪問
「あらゆる肉が並んだ路地裏の食卓！@IBAIA」
https://blog.33inc.jp/2016/06/01/ibaia/

IBAIA
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