2010年創業の熊本県の菊池市のピッツェリア『イルフォルノドーロ』へ。その魅力はずばり熊本の、いや菊池市のテロワール。菊池市のポテンシャルの高さがそのままピッツェリアの魅力に直結しております。さっそくご紹介してまいりまし • もっと読む »
熊本県の鶏料理店、再び。@地どり庵 三蔵
2023年1月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
熊本県山鹿市にある鶏料理店『地どり庵 三蔵』、再び。 ミトミえもんの鶏焼肉ブームのきっかけになったお店。前回は天草大王のポテンシャルの高さに、塩だけでも十分に満足感が高かったが、今回一番印象に残ったのは鶏胸肉のタレ。自身 • もっと読む »