中毒必至！ディープスポットの焼肉が癖になる！@ヤキニク ホルモン どうげん

渋谷の円山町のホテル街の路地にある焼肉店『ヤキニク ホルモン どうげん』へ。

名前の由来はもちろん道玄坂。そんなディープスポットに焼肉好きを唸らせる隠れた名店がある。いわゆるモクモク系の大衆焼肉店だが、A4ランクの黒毛和牛とホルモンにこだわる良店でございます。また、個性的なメニューも魅力で、この個性こそがお客さんを中毒にしてリピーター達を作り上げております。

その１つが「りんご」！？

そうです、そのりんごです。ただし、りんごを千切りにして肉で巻いて食べるイメージ。シャキシャキのリンゴの酸味と甘味が肉の脂や甘辛のタレと握手して、なんとも言えぬ旨味が口の中で完成していきます。料理にフルーツは大概反対派のポジションに立つが、これだけは例外です。

「シャブ焼」も人気メニューの１つ。文字通り、しゃぶしゃぶするような火入れで焼けば、超絶な柔らかさと滑らかさが堪能できます。ジャンキーなタレの味とともに口の中でとろけていきます。

締めの「ザ・麺」も必食！！

名前が潔ければ、ビジュアルも潔い。そう、まさに”麺”でございます。何もないこと自体が個性と言わんばかり。しっかりした食感のストレート麺を塩ダレで和えたようなイメージ。シャキシャキのもやしや生卵のコクも脇役としてしっかり仕事をしております。とにかく癖になる味わい、一人一つでも平気で完食できます。

その他のラインナップはこちら。

「お通しキャベツ」塩気のあるドレッシングで。これも癖になる。

「すじぽん太」こいつも箸が止まらない。

「ねぎタン塩」ネギだれの塩気がたまらんすねぇ。

「ミックスホルモン」ここらでご飯への衝動に負けました。笑

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ヤキニク ホルモン どうげん
03-6416-1729
東京都渋谷区道玄坂2-20-9 河合ビル　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13093572/