あのユッチャンが日本にやってきた！@焼肉 冷麺 ユッチャン。

あのユッチャンが日本にやってきた！

ハワイ通の人ならご存知、あの『ユッチャン』が日本へやってきました！ホノルルのアラモアナセンターの近く、カピオラニ通り沿いにあるロコにも観光客にも人気の韓国料理店。

その名物は「葛根麺」、いわゆる冷麺でございます。もちろん、この冷麺も太平洋を超えてここ日本に到着しております。最大の特徴はシャーベット状になったシャリシャリとした冷たいスープ。

酸味のきいた出汁を吸った氷が口の中で溶けて、麺との一体感を作り上げてくれます。弾力バッチリのコシのある葛でできた麺とのコンビネーションをお楽しみください。しかも、その麺は栄養価も高いというおまけ付きです。

もう１つ、現地でも名物である「カルビ」も健在。骨付き、韓国風の味付け、ジューシーさ、その全てがハワイへとトリップさせるクオリティー。あぁ、ハワイに行きたい！日本でカルビを食べることなどほとんどなくなったが、ユッチャンではこのカルビを食べなきゃ後悔しますよ。笑

ここまではハワイのユッチャンのトレースだが、日本らしい焼肉店としての顔も。焼肉の名店の「しみず」で修行したという料理長による厳選した和牛を取り揃えているのです。そのクオリティーの高さを証明してくれるのがユッケ。

舌の温度で溶けていく口当たりは、上質な肉である証左になっております。あまいタレと玉子の相性もいい。お肉は、黒毛和牛のハラミ、うちもも、かめのこ、ミスジ、ザブトンと堪能させていただきました。

ハワイのユッチャンの味＋焼肉が楽しめるワガママ店。ここに行かない理由がない！！

—

焼肉 冷麺 ユッチャン。
050-5596-8383
東京都港区六本木7-17-24 eisu.bldg
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13230170/