2021.05.26 昼 代々木上原で素敵すぎる朝食を!@カタネカフェ/カタネベーカリー パン・サンドイッチ・ハンバーガー 新宿・代々木・大久保 〜999円 ★★★☆☆ おはようございます。今回は代々木上原にある『カタネベーカリー/カタネカフェ』をご紹介。一階がベーカリー、地下がカフェになっており、いずれも朝から行列&満席状態になっております。時間もあったので、カフェでゆっくり朝食をいただきましょう。 パリの朝食、800円也。 パン4種類に飲み物までついてこの価格。クロワッサン、ブリオッシュ、バケット、セーグルが盛り合わせております。人気のあるクロワッサンはバターはほんのり控えめのシンプルな風味。最大の特徴はカリカリとサクサクとした食感です。柔らかくてふわふわなブリオッシュも好印象。バケットもやはりレベルが高く、アタックはバターが務めるが、余韻はパンの風味が追いかけます。 優雅なひと時を過ごした後はベーカリーへ移動。パン4つも食べたのに、テイクアウトにもパンを購入。結果としてこれが大正解。いただいたのは「ヴィエノワサンド」、ウィーン風のパンという意味だそうですが、立派なフランスパンになっております。 茹でた卵に鶏肉、アクセントにはマスタードマヨ。パンはもちろんなのですが、最大の喜びはお姉さんの接客。「この後、お仕事ですか?頑張って下さいね!」にはクラクラ来た。毎朝、頑張ってと言われたい、、、そうやってリピーターが増えていくのでしょう。ご馳走様でした。 — カタネカフェ / カタネベーカリー03-3466-9834東京都渋谷区西原1-7-5 B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13043022/https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13020931/