”酔う”アイスクリーム！？@ミルク村 SAPPORO本店

すっかり定番となった札幌のシメパフェ文化。

そんなシメパフェが流行るずっと前から、すすきので活躍を続けるのスイーツのお店がある。1995年創業の『ミルク村 SAPPORO本店』、すでに30年近い歴史を誇ります。

ただ、ここはいわゆるパフェの店ではありません。ここは”酔う”アイスクリームを提供しているのです。どういうことか、なんと常時100種類以上にも及ぶリキュールをアイスクリームにかけていただくスタイルになっております。

大きなガラスカップの中に、たっぷりのアイスクリーム。さっぱりとした甘さが様々なリキュールの受け皿としてふさわしい。そのままでも美味しいのですが、リキュールの色にすっかり染まってくれます。多すぎて決められないよ、って方もご安心ください。スタッフの方々に”強め”とか”甘め”とかオーダーすればオススメを持ってきてくれますよ。

Bセット（カップアイスクリーム、リキュール三種）。おまかせで”強め”でオーダー。まさか、こんな高額なリキュールまで存在しているとは。個人的にはリンゴのブランデーであるカルヴァドスがお気に入り。強いアルコールのニュアンスも、りんごのフルーティな香りはアイスクリームとすこぶる相性が良い。

「カルヴァドス」

「バランタイン30年」

「チェリー」

アイスクリームの面白さも然りですが、その独特すぎる空間にもぜひご注目ください。札幌のど真ん中に別世界への入り口がございます。ご馳走様でした。

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ミルク村 SAPPORO本店
011-219-6455
北海道札幌市中央区南四条西3-7-1 ニュー北星ビル　６Ｆ
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000194/