関西のグルメバーガーのパイオニア！？@ニック&レネイ

大阪の豊中市内にあるハンバーガーショップ『ニック&レネイ（Nick & Renée）』へ。

まずは店名の由来から。ニックさんとレネイさんお店ではなく、オーナーが好きな役者であるニコラス・ケイジとレネー・ゼルウィガーからとったお名前だそう。アメリカンな雰囲気はハンバーガー店あるあるですが、映画のポスターなんかの割合が多いのもその流れなのでしょう。創業は2009年のことで、関西エリアではいわゆるグルメバーガーのパイオニア的な存在として知られております。

ベーコンチーズバーガー、1650円。

バンズはカリッと香ばしく、中はふわっと小麦が香ります。一口目にパテまで辿り着かなかったが、バンズ自体の風味とそこに塗られた自家製タルタルソースが、この先をクオエイティーの高さを確信させます。ようやく辿り着いたパテは黒毛和種100%で、粗挽きだからこその肉の強い食感が強い旨味を感じさせます。

さらに全体の印象を強めるのは、やはり強めに薫香を効かせたベーコン。一方で、トマト、レタス、玉ねぎなどはバランスを取る役割を果たし、最終的に素晴らしい作品に仕上がっております。

これがパイオニアの力か！ちょっと駅からの道のりは大変でしたが、その価値のあるハンバーガーでございました。ご馳走様です。

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ニック&レネイ
06-6857-0085
大阪府豊中市東豊中町6-1-11
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27043816/