十番で麻婆豆腐ランチ。@シーファン

麻布十番にある中華料理店『Shi-Fan（シーファン）』へ。屋号は中国語で「十番」の意味だそうで、その立地が由来になっているのでしょう。少量多皿の中華をコンセプトに据えているようですが、正月のランチメニューは簡易的なもの。それでも、名物的な位置付けである麻婆豆腐が食べられるなら文句はない。

味わいは辛さよりもコクが優先されたようなタイプで、それはそれでご飯が進む。木綿の豆腐の質感もコーティングする手伝いに余念がありません。にんにくの芽も食感にいい仕事をこなしております。とても安定感のある麻婆豆腐と言っていいでしょう。

1870円と安くない価格設定ではありましたが、卵とニラのスープやデザートの存在などを加味すれば、決して高くもない価格設定かもしれません。ご馳走様でした。

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シーファン
050-5595-7605
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13034446/