中毒者続出！？名物のにんにくサガリがやばい。@ 勢太

名古屋の人気焼肉店『勢太』を訪ねます。

名古屋の繁華街からは慣れた住宅街にポツンとありますが、店内の活気は繁華街のそれを超えております。店主は、同じく名古屋の焼肉の名店である馬力屋のご出身で、その遺伝子をきっちりと引き継いでおります。それが両店の名物である中毒者を生み続ける「にんにくサガリ」だ。

もうその見た目から涎が出てしまうほど、サガリの上にはたっぷりのニンニクが盛り付けられます。あっさりめの部位のはずが、とんでもないパワーで口の中に飛び込んできます。これ、一生食べれるわぁ。笑

インパクトのあり過ぎる名物が目立ちますが、肉質へのこだわりも強いよう。外看板には「真剣に食べる程旨い　勢太の塩焼肉」なんて書かれますが、塩味がオススメなのは自信がある証拠です。厚みのある「タン」は下味もしっかりな上に、旨味の強いタン元を使っているそうで、十分な満足感。

ジューシーかつ思わず笑みが出る柔らかさ。脂がたっぷりにつき、一度に２枚しか焼けない「塩ホルモン」も必食メニューの１つ。

締めには、やはり馬力屋の名物でもあるチャーハンが人気だが、冬季限定のタンライスも捨てがたい。タンシチューのご飯あり版と思ってもらえば大丈夫。確かに寒い季節に身体の温まる逸品でございます。

ミトミえもんも完全に中毒者の仲間入り。笑　

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勢太
052-915-7110
愛知県名古屋市北区清水3-11-19
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23052179/