都内有数の人気味噌ラーメン！@あさひ町内会

板橋にある人気ラーメン店『あさひ町内会』へ。

本物のあさひ町内会があるのは板橋ではなく、北海道の石狩。ご主人のご出身である町の名前を屋号に据えております。

一押しのラーメンもまた北海道発祥の味噌が主役。全国区の知名度誇る味噌の名店「すみれ」で長く修行した実力を発揮し、都内有数の味噌ラーメンの店として人気を博しております。

シルエットは完全にすみれ仕様。

パンチのあるスープで、特に表面に張ったラードが強力なインパクトを残します。ここに味噌のコクや炒め野菜の香ばしさが加わるようなイメージ。濃厚さが際立つが、生姜を合わせるとまた印象が変わってきます。麺もまた修行先のものと同じだそうで、このイエロー感が札幌味噌ラーメンをしっかりと彷彿とさせます。

これこれって感じ。笑　そして、この麺の縮れたシルエットとスープの味噌のコク深さが一体感を作り出しております。

ライスとの相性を確信しますが、欲張りなミトミえもんはミニカレーに照準を。

これが超絶濃厚なカレーで、２日目を通り越して３日目以上くらいのカレーに仕上がっております。馳走様でした。

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あさひ町内会
03-6915-5569
東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13244535/