圧巻の名物、その名は「黒い３連バーグ」。@牛舎

末広町にあるハンバーグ専門店『牛舎』の名物が圧巻だ。

さっそくそのビジュアルをご覧ください。ハンバーグを３つ重ねた圧巻のルックスで、その重量はなんと1000gにも及ぶのだとか。ちなみに、その名は「黒い３連バーグ」。機動戦士ガンダムに登場する小隊の名前をオマージュしているところから、オーナーさんの世代が予想されますね。笑　ちなみに、通常のメニューはレギュラーサイズ（180g）から用意があるので安心してください。

ハンバーグは屋号から想像できる通り、１００パーセント牛肉を使ったもの。しかも和牛。

肉は粗挽きでステーキのような食感で、ついでに玉ねぎも粗挽きで食感。肉汁もたっぷりで、自身の旨味だけでソースが必要がないほどです。

それでも、ソースに５種類の選択肢あり。和風オニオン、ペッパー、ネギ塩と３種類で頂きましたが、バリエーションも面白い。色々試している間に、２人ながらあっという間に完食。やっぱり皆んなハンバーグが大好きだ。

ご馳走様です。

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牛舎
050-5595-9011
東京都千代田区外神田6-5-9
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13155876/