2023.03.03 夜

これが東京鶏焼肉だ！@鬼亭

焼肉・肉料理

渋谷・恵比寿・代官山

5000円〜9999円

★★★★☆

鶏焼肉の文化は全国にある。

最近では熊本にある鶏焼肉店が注目を集めたり、鳥刺しの根付く鹿児島や宮崎にも鶏焼肉が親しまれる。面白いところで言うと、松阪牛で有名な松阪にも鶏焼肉の文化があって、味噌ダレで食べるのが特徴だ。東京における鶏焼肉の代表店といえば渋谷の『鬼亭』だろう。元来淡白なところもある鶏肉を、ユニークな味付けでバリエーションを楽しませるのが特徴だ。