2022.02.28 昼 １町１魚定食。吉祥寺ならここだ！@里の宿 居酒屋・定食 吉祥寺・三鷹・武蔵境 1000円〜2999円 ★★★★☆ １つの町に１つの魚定食、略して１町１魚定食という名前でお送りしているこの独断と偏見のコーナー。今回は住みたい町ランキング一位の吉祥寺に迫ってみたいと思います。同エリアで筆頭候補に挙がるのは、井の頭通り沿いにある定食屋『里の宿』でしょう。出自が魚屋だっただけあって仕入れのルートはバッチリ。町の定食屋とは思えぬ、素敵な魚種のラインナップが並びます。 さらに、メニューを細かく見れば煮付けが中心でこれに定評あり。名物の１つとされる「のど黒煮付け（1900円）」を頂きます。 １魚定食としては値段がはるが、高級魚ののど黒とあれば決して高くはない。煮付け自慢の面目躍如、これがマジで美味い。ふわふわなアウトプットで、甘辛な味付けはランチにぴったり。この火入れならきっと他の煮付けも全部うまい。ここは煮付けの天才や！のど黒らしい上質な脂も絶品で、皮目を境とする脂の部分などはもう言葉もない。 これだけでも満足感が強いが、帆立貝入りの味噌汁など驚かされるばかり。 １町１魚定食の吉祥寺代表と紹介したが、１都１魚定食の代表として紹介したいくらい。吉祥寺で最高の定食に出会いました。ご馳走様です！ — 里の宿0422-42-2335東京都武蔵野市吉祥寺南町1-28-5 107MAC吉祥寺コート 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13026447/
