ハマっ子自慢のスイーツといえば、これ。＠喜久家洋菓子舗 元町本店

ハマっ子自慢のスイーツといえば、これ。1924年創業の洋菓子店『喜久家』の名物ラムボールでございます。

外国人も多く住んだ元町エリアの老舗で、元々はその一人が持ち込んだレシピを元に誕生したそうです。ショーケースには様々なスイーツが並べられておりますが、多くの面積をラムボールが占めております。

ゴルフボール大のスイーツで、しっとりとしたスポンジ生地をチョコレートでコーティングしたお菓子でございます。レーズンやナッツをラム酒に１ヶ月ほど漬け込むそうで、圧倒的なラムの味わいが香りから確認できます。レーズンから生地に染み込んでいるようで、全体にもラムが存在感を発揮。正直レーズンはあまり得意ではないのですが、ラムの強さに許容範囲内におさまっておりました。

強力なラムの味わいは子供達にはきついかもですが、お酒との相性は間違いのないもの。大人のスイーツってやつですな。大人な方々への横浜土産にいかがでしょう？ご馳走様でした！

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喜久家洋菓子舗 元町本店
045-641-0545
神奈川県横浜市中区元町2-86
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14002810/