昭和なのに明治！？創業昭和元年の老舗洋食店@明治軒

昭和元年創業の老舗洋食店『明治軒』、大阪は心斎橋エリアにございます。大阪を代表する高級繁華街ですが、その中にあって昔ながらの雰囲気で我々を迎えてくれます。そういえば、どうして昭和創業なのに明治軒なんでしょう？初代は大阪で創業する前に、和歌山県の同名の店舗で修行し、屋号を引き継いだのだとか。なるほど、きっと修行先が明治創業だったのでしょう。

名物はオムライス！

名物はオムライスで、大阪らしい串カツとのセットが人気。このオムライスが非常に特徴的、チキンライスが具材がないのだ。しっとりというより、べっちゃりしたようなアウトプットだが、実はここにペースト状の牛肉や玉ねぎと絡めてあるのだ。これらが不思議で風味と味わいを作っております。包む卵は薄皮、ソースはケチャップとソースの間くらいな印象。単体で食べれば強すぎる酸味に驚くが、全てを一緒に食べれば不思議とちょうどいいところにあたる。

オムライスの横にある串カツ、大阪っぽいですねぇ、串カツは二度漬けの必要性を感じぬ、ソースに浸した状態で提供。牛ヒレ肉を薄く叩いたものなのだが、しっかりと存在感を示してくれます。

心斎橋で買い物をした後など、昭和なのに明治な洋食はいかがでしょう？ご馳走様でした！

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明治軒
06-6271-6761
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001834/