どこまで寄り添ってくれる”つけ麺”@胡座

相撲の街として有名な両国、実は密かなラーメン好きにも注目のエリア。そんな激戦区を構成するラーメン店の１つが『胡座』。つけ麺が一番人気ながら、中華そばや油そばの用意も。さらには、つまみメニューも充実しており、夜は居酒屋のように楽しむお客さんの姿も多いようです。

濃厚つけ麺、880円也。
看板メニューのつけ麺は、我々にどこまでも寄り添ってくれる。熱盛が可能、スープ割が可能、つけ汁の温め対応、つけ汁の追加対応、そして大盛無料。味わいは濃厚な魚介風味が素晴らしく、塩気含めて適度な辛さが麺料理としての満足感を高めます。適度なとろみはあるもののドロドロ系と行った具合ではなく、さらっとした口当たり。

それでも麺をしっかりコーティングするだけのインパクトは担保されております。それでいて大量の玉ねぎなんかでバランスもとっているので重たさが軽減しているのも好感度が高い。ご馳走様でした！

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胡座
03-6659-2331
東京都墨田区両国4-35-1 タカシマ三共フラット 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13114683/