伊吹島の息吹を感じるアンチョビカレー！@プネウマカレー

高田馬場にあるカレーショップ『プネウマカレー』へ。”プネウマ”とはギリシャ語で息吹という意味だそう。なるほど、息吹と瀬戸内海に浮かぶ伊吹島の掛けたネーミングになっているようです。伊吹島でピンと来た方もいらっしゃると思いますが、日本一のイリコの産地として有名。その伊吹島産のアンチョビを出汁に使ったことがプネウマカレーの最大の特徴です。

チキンカレー、550円也。

まずその金額にびっくり。学生街の高田馬場とはいえ、チェーンをのぞけばこの金額設定は破格と言っていいでしょう。しかも、提供スピードが早い。某牛丼屋のコピーである早い、安い、旨いを地でいっております。その味について言及していきましょう。

アンチョビの作るコクと毎朝挽くというスパイスがきっちり融合。濃厚なコクの旨味の後を爽やかさが追いかけて参ります。チキンは様々な部位が煮込まれておりますが、アンチョビとスパイスの影響をしっかり受けております。

トッピングの茹で卵でマイルドさを作るのも良いでしょう。ワンコインレベルでは群を抜いているのでは？伊吹島の息吹を感じさせていただきました。

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プネウマカレー
080-5434-2626
東京都新宿区高田馬場1-17-10 ふじ荘 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13210644/