2019.12.26 昼 豪華な「三重弁当」@古今 焼鳥・焼きとん 東京・日本橋 1000円〜2999円 ★★☆☆☆ 馬喰町にある鳥料理店『古今』へ。近くにある明治座が大きな顧客なのか、いわゆる仕出し屋さんを営んでおります。少々敷板の高い様子がありますが、女将さんの柔らかい雰囲気にホッとします。古今東西、素敵な接客が客の心を掴むのはいうまでもありません。余談ですが、驚いたことに、女将さんは超零細企業の弊社のことを存じ上げておりました。しかも、名前の由来まで知っててびっくりしました。笑 三重弁当(上)、1650円也。二重の弁当はよくあれど、三重の弁当とは豪華なもの。一の重には野菜や煮物、 二の重には揚げ物や焼き鳥、 三の重には白ごはんが入っております。 子供の頃にこのお弁当を持っていけば、間違いなく金持ちの息子だと勘違いしてもらえたでしょう。笑 仕出しであることと相関性があるのかわからないが、全体的に塩気はつよめ。お米と合わせることを前提としているからでしょうか。ちなみに、並と上の違いは、つくねと帆立の焼き物の有無。そのつくねの甘さ加減など、やはり味が濃厚でございました。ご馳走様です。 — 古今03-5642-7575東京都中央区日本橋馬喰町1-4-11https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13036172/