きっとあの小池さんも大絶賛することでしょう！@らぁめん小池

ラーメン好きの有名人はたくさんいますが、最も有名なのはきっと小池さんでしょう。世代によるところも多いと思いますが、オバケのQ太郎に登場したいつもラーメンをすする天然パーマの彼が小池さん。オバQだけでなく、その他の藤子漫画にも数多く登場する隠れ人気キャラクターでもあります。余談ですが、実は彼は小池さんの家に下宿している鈴木さんという方なんですよ。笑　と、前段が長くなりましたが、日本一有名なラーメン好きの名前を屋号にした『らぁめん小池』。京王線の上北沢で日々行列を作る人気店でございます。

煮干しラーメン、800円也。

ともて美しいシルエットの淡麗スープ。旨味がたっぷりのスープは動物系が土台となっているのだろうが、これらの風味はあくまで煮干しの配下に置かれる。エグミなどは一切なく上質な煮干しの旨味だけがここに抽出されたよう。いわゆるセメント系と呼ばれるような煮干しのラーメンとは対極にある清々しさを感じます。爽やかな風味だけではラーメンが成立しないと言わんばかりに、香味油のコクがしっかりインパクトを作り上げております。

美しいシルエットを構成するのは中心に据えられたチャーシュー。低温調理で作られたレアチャーシューで、まるでレストランで食べる生ハムのよう。ラーメンに絶妙な塩気を与えつつ、スープからもスパイスなどをきっちり受けとっております。軟骨と大葉を練り込んだつくねも、ラーメン店ではなく焼き鳥店のクオリティー。つくねがゆえにこちらも大きくスープを吸い込んでくれます。ストレートの細めの麺はパッツン系のもので食感が心地よく、滑りがいいのでスープと共に口の中に一体感を持って入り込んできます。スープや麺、それに具材と１つ１つのクオリテーが非常に高い。

メインのラーメン以外も！

お腹に余裕があればぜひ替え玉にも挑戦して欲しい。魚粉と脂と玉ねぎをタレに絡めれば油そばの出来上がり。もはやこれだけのメニューがあっても注文してみたいほどのクオリティー。もちろんスープと合わせて食べてもよしです。

マヨチャーシューご飯も選択肢の１つ。甘辛の醤油だれとマヨネーズが、ジャンクそのものを表現したかのようなアウトプットに。刻み玉ねぎでバランスをとるのも小池さんのセンスのよさ。このレベルならば、きっとあの小池さんも絶賛することでしょう。ご馳走様でした！

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らぁめん小池
東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13172994/