愛にあふれる鰻店。とろける鰻が絶品！！@一二三本店

世田谷区の松陰神社の近く、ここで絶品の鰻を食べることができる。店の名前は『一二三本店』。創業からは80年を数える老舗ですが、建屋はスタイリッシュで和モダンなデザイン。８年前に改装をして、大幅に席数を減らしたのだとか。ご夫婦のみで切り盛りできるようサイズダウンしたそうです。

注文したのは鰻重と白焼きのセット。３８００円というお値打ち価格に驚きます。大将が頑として値上げをしないのだとか。「年金暮らしの常連さんにも通っていただいてますから」という言葉が心にしみます。こういう素敵な店と一緒に歳をとりたいものです。お子さんも継ぐ予定がなく「終活に向けて」なんておっしゃっておりましたが、いつまでもお元気で美味しい鰻を食べさせてくださいな。鰻は元気の源ですからね！！

白焼きはその言葉の通り身まで真っ白に仕上がる。旨みだけが通り過ぎていくかのようにとろけていきます。いや、とろけた後には長く続く旨みの余韻を残します。これには何もつける必要がありませんよ！

鰻重も白焼きと同様に圧倒的な旨味と共にとろけていきます。白焼きとの違いはタレの有無。少し甘めはぶん、ご飯が欲しくなりますね。比較的かために炊かれたご飯がばっちりと受け止めます。ちなみに、米の量は年配の人向けに合わせてるのでご飯は少なめにしているとのこと。なんか本当に愛を感じますね。

ふわふわとろとろの関東風の鰻が好きな人には超絶おすすめした鰻店。予約しておけば、来店時間に合わせて準備してくださいますのでぜひ！

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一二三本店
03-3421-2702
東京都世田谷区若林4-24-15
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13013099/