スパイスカレー×低温調理のカツ@カレーピーク

昨年の１２月に浅草橋にオープンした新しいカレー店へ。名前は『カレーピーク』、黄色いポップな外観に山のイラストの入ったロゴで迎えてくれます。

野菜ベースのカレーとフルーツベースのカレーの合いがけを提供しておりますが、それぞれに上手にスパイスを効かせております。東京ではまだ多くはないスパイスカレーってやつですね。このベースのカレーにトッピング、辛さ、ご飯の量を選ぶ仕組み。トッピングの種類はかなり充実しておりますが、中でも圧倒的な人気を誇るのがカツのトッピングでございます。

これが一番人気のロースカツカレーのチーズトッピング。屋号のように山の形に盛り付けられたロースカツ、まずそのクオリティーの高さに驚きます。カレー屋さんのカツにそこまでの工夫を見たことがないが、こちらでは何と低温調理を採用。しっとりと柔らかく、脂身の甘さ溢れるとんかつは専門店のレベル。特にどこかの専門店にいたわけではないと聞いて二度驚きます。

ルーは野菜とフルーツそれぞれの風味を残しつつ適度なスパイスを感じさせます。チーズをトッピングしたので余計にマイルドな印象になったのかも。いずれにしても万人受けしそうな味わいです。豊富なトッピングを選べる楽しむ、みんなに愛されるカレーのルー。いわばスパイスカレー版ココイチという感じですね。人気店になっていく予感を隠しきれません！

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カレーピーク
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13229160/