富山県民が愛する「あやめ団子」の発祥のお店！！＠石谷もちや

富山には名物は数あれど、甘味でいえば「あやめ団子」が筆頭でしょう。そのあやめ団子の発祥のお店『石谷もちや』へやってきました。店名の通り石谷さんが営む餅屋さんで、その創業は昭和の初期。それ以前は煎餅屋さんを営んでいたんですって。富山で長く商売されているお家柄なのですね。

団子は通常うるち米の粉を使うが、さすがは餅屋でもち米を使っているそうです。そのお陰でコシがあってよく伸びる団子になっております。「あやめ団子」はこれに沖縄県産の黒砂糖と蜜を絡めたもの。

もっちりした餅の食感と、少し苦味のある濃厚な味わいがばっちり握手しております。「黒蜜きなこ団子」はここにさらに黄な粉を加えた感じ。「ごま団子」はその風味を全力で感じることができます。

団子は１つ１００円程度なので、爆買いしていく地元のお客さんが目立ちます。地元に愛される郷土料理は間違いなし！富山にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

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石谷もちや
076-421-2253
富山県富山市中央通り1-5-33
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16003881/