早起き三文の得！早起きしてボタニカリーを目指せ！@ボタニカリー

早起きは三文の得。これを実感できるのは大阪の人気カレー店『ボタニカリー』。そもそも入店のために早起きが必要なのです。人気店につき整理券のシステムを導入。整理券は１０時から配布しているので、ポールポジションをとるにはそれより前の来店が必要だ。

だが、早起きの得は早く食べれるってことではない。ボタニ（チキン）、シュリンプ（エビ）、ポージョ（チキン）の中で合いがけのカレーを注文できるんです。（12時〜13時半を除く時間だから、遅起きでも大丈夫なんだけどね）。ということで注文したのはボタニカリーとシュリンプカリーの合いがけ。辛さは１辛、トッピングには玉子ピクルスでお願いします。

大阪のスパイスカレーは数あれど、その美しさではトップクラス。色とりどりの野菜が器を賑やかにしてくれます。トッピングの玉子もちゃんと活躍してくれてます。もちろん味の幅も作り、辛さを中和する役割も果たす。スプーンをすくうたびに味が変化していくのが非常に面白い。

カレーはそれぞれ十分に美味いが、キーマの部分が特に素晴らしい。スパイスをまといつつ、非常に肉感も強い。内側から肉の旨味と、外からコーティングしたスパイスの香りが双方感じられる。単体でも十分美味いので、むしろ量が物足りない。ということは、ボタニのカレーは早起きだろうと遅起きだろうと、結局楽しめるということだ。

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ボタニカリー
大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
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