2016.09.18 夜 やっぱり博多の夜はラーメンなしには〆らない！@麺屋一矢 ラーメン・つけめん 福岡市 〜999円 ★★★☆☆ 中州で遊んだ後はラーメン屋に流れるのは常識。ラーメンを食わずにここで帰ろうとする輩は博多川に飛び込んでしまえ！なんて酔っ払って気が大きくなっております。 とんこつラーメンを食べ飽きた方々に『麺屋一矢』をすすめたい。中洲のメイン通りにあるビルの中。怪しい廊下には行列が発見できる。 迷わず人気ナンバー１の「とんこつ黒らーめん」を注文。ベースはもちろんとんこつなのだが、黒らーめんの名に恥じないシルエット。 黒の正体はマー油。香ばしさやニンニクや玉ねぎ風味が深夜にはたまらないですね。とんこつ自体はすっきりしたマイルドな印象なので、マー油のほうがしっかり主張してきます。麺は博多の細麺とは違い若干太さがあるストレート麺。全体的に博多ラーメンというより熊本ラーメンのほうがイメージが近いです。もちっとした食感の麺もとんこつに悪くない。 ここまでは良かったのですが、はっきりいって唐揚げとチャーハンは余分でした。 はい、博多川に飛び込むべきは自分です。反省。 — 麺屋 一矢092-291-5066福岡県福岡市博多区中洲2-6-12 第五ラインビル1Ｆhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40007006/
