上品な「中華そば」にはご利益あり！？＠中華そば さとう

穴守稲荷駅。なんて霊験あらたかな駅の名前じゃないですか。目的地に行く前に「主」にしっかり挨拶に行きましょう。

穴守稲荷の赤鳥居は撤去を試みる度に事故などが起きたそうです。怖い怖い。挨拶に来てよかった。しかも招福のご利益のある神社なんだとか。

気を取り直して目的地へ。『中華そば さとう』

麺はシンプルに中華そばのみ。サイズを３サイズから選択できます。一番小さい中サイズ（600円）をお願いします。

カレーのメニューもあるが、この日は夜飯の予約時間が早い。代わりというわけではないが、玉子（100円）をトッピングでいただきます。

スープは美しい黄金食。味も非常に上品な印象ですっきりした味わい。

ラーメンのジャンルでは埋没しかねないほどだが、煮干しの出汁が良く効いています。動物系の油の存在も視認できるが、優しいスープを壊すことなくアクセントを与えている。チャーシューやメンマも濃いめに設定され、バランスをとっているようだ。

麺は丸山製麺の中細のちぢれ麺。黄色い顔つきは昔懐かしい中華麺の雰囲気。

穴守稲荷は羽田空港の近く。ご利益あるかもしれませんよ。旅立つ前によってみてはいかがでしょうか？お参りはお忘れなく。

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中華そば さとう
070-5029-1755
東京都大田区羽田4-20-11
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13132475/