2015.10.04 夜 薄くぱりぱりに焼いた「海鮮チヂミ」はなかなか！＠韓国家庭料理 青鶴洞 韓国料理 上野・浅草・日暮里 3000円〜4999円 ★★☆☆☆ 初の一人韓国料理に挑戦。入口から韓国色全開で迎えてくれます。メニューを開いた瞬間に失敗を確信。やっぱり韓国料理は大人数でいただきましょう。 まずは普段なら嬉しい韓国料理のお通し。７種類にものぼるラインナップでやはり全体的に辛め。もやしナムルが一番消費されてくのは韓国料理あるあるの１つ。 まず一人の洗礼は「2人前から」の文字たち。サムギョプサルなどの肉類や鍋が選択肢から消えていく。その他のメニューの結構な金額設定から推察するとボリュームもあるのでしょう。 選んだのは「唐辛子海鮮チヂミ」（2100円）唐辛子に引っ張られた部分は多いが、薄くパリパリに焼いた生地の食感は好み。海鮮もしっかり全てのカットに入ってる。蛸、海老、イカなど。めっちゃ辛いけどこれは成功だ。ちなみにかなりの大きさの円形です。食べきれません。 もう１つは「ヒビン冷麺」（1575円）コチュジャンの存在感がかなり強い。この味噌が甘すぎる。細い麺の食感は好きなだけにもったいない。キャベツとキュウリだけでも甘さを軽減できません。もう少しさっぱりしてたら好きなのになぁ。 やはり韓国料理は大勢で行くべし。これが本日の一番の収穫。 ―韓国家庭料理 青鶴洞050-5868-0773東京都文京区湯島3-42-3 一直ビル 2F～3Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13021458/
