2015.08.14 昼 石狩の人気味噌ラーメン店の１つ！？＠麺や 雅 石狩本店 ラーメン・つけめん 千歳・石狩・夕張・深川 〜999円 ★★☆☆☆ 北海道で５店舗を展開する『麺や雅』海外にまで進出しているのに札幌や東京にはない面白い拡大戦略。本店がここ石狩にございます。 近所には超人気店の『信玄』が行列を作る。実際耐えかねての飛び込み的な雅の訪問ではあったが、こちらでも待ち時間あり。店舗拡大や待ちを考えると最低限は担保いただけそうだ。 メニューは、雅味噌を基本として、焼、コク、辛などすべてが味噌。麺は選択可能でちぢれ麺にしようと思ったが、「太麺」がおススメだとか。もちろん従います。 注文したのは「焼味噌」（850円）の太麺。辛味や旨味への自信は宣伝から見て取れたが、個人的には全く合わず。スープの深みも麺との相性もどうしても感じることができない。正直フードコートレベルのラーメンを思い出してしまった。。。 むしろ「炒飯」や「餃子」のほうが満足感を提供してくれた。 人気店のようなので、単純にミトミえもんの舌との相性でしょう。それか期待感が高まり過ぎたせいもあるかもしれない。 ―麺や 雅 石狩本店0133-64-0224北海道石狩市花畔二条1丁目67https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010702/1002141/
