2015.05.08 夜 立ち食い以上、本格蕎麦未満の使い勝手のいいお店。@そば処 丸富 そば 東京・日本橋 〜999円 ★★☆☆☆ L字型のカウンターのみで10人程度のキャパ。家族経営のお店だそうですが、息子さんかな?笑顔が素敵で愛想もいい。年季のはいった調理器具達を駆使して坊主頭で手際よく仕上げていく。 夜のおつまみが充実。大学ノートのようなメニューにびっしり。常連さんのお酒率も高く酒飲むか悩ませます。ただ、明日は5時起きでゴルフ。グッと我慢。お食事だけいただきます。 ・かきあげ丼セット(790円) 蕎麦は手打ちっぽい不揃いの蕎麦。聞いてみると機械打ちとのこと。あえて手作り感を出す機械でもあるのでしょうか。味としての特筆ポイントは発見できませんでしたが、立ち食い以上、本格蕎麦未満といった使い勝手のよい店です。 かき揚げの種はさつまいも、玉ねぎ、人参、牛蒡。濃厚で甘めのタレ。少し油も強く元々天ぷらを食べたい一心だったので、中々期待通りというわけにはいかず。ただ、丼と蕎麦のセットはお値打ち価格は嬉しいところ。 ―そば処 丸富03-3665-0100東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-8https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13008066/