鯛料理を2度楽しめる！風情あるお店で鯛茶漬けをどうぞ♪@むとう

「鯛茶漬け」1600円

銀座ランチ。電通通りとコリドー街の間にモダンなナチュラル系のデザインの日本家屋が登場します。

風情のある店構え通り、内装もシンプルな木製のカウンターとテーブル。堅苦しすぎず、ラフすぎずの接待でも十分に活用できます。

お昼のメニューは、その他、刺身膳（1600円）と日替わり膳（1400円）がございます。

まずは小鉢が続々と登場します。

・風呂敷大根…オイスターソースのようなタレ。かなり濃いめの味でご飯か酒がいきなり欲しくなります。
・ひじき…よく味が染みついているのに対して丁寧につゆを処理してるので、最後まで上品にいただけます。
・香の物…きゅうり、高菜。ご飯のお供。

そして、真打ちの鯛。

しばらく塩に漬けられた鯛たちがお皿に盛られます。その上に、特製の濃厚醬油タレに細かく砕いた胡麻をたっぷり。刻みのりと山葵をともない登場します。

大量のゴマの風味がすごいです。濃厚な特製タレに負けず、タレとともにご飯を進ませます。まずはこれでご飯を一膳。

そして、お茶を投入すると表情を一変させます。濃厚な特製タレが中和され胡麻の風味と相まって体の中に優しく侵入してきます。これでご飯を一膳。

ダイエット中ですが、こちらはおかわり必須です。鯛と鯛茶漬けを二つ楽しみましょう。
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むとう
03-3571-0723
東京都中央区銀座6-4-16
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002553/