栃木・佐野市。青竹手打ちによる自家製麺を看板に掲げ、平日でも行列を絶やさない人気店『麺屋 ようすけ』。2012年創業、整理券制を採用するほどの繁盛ぶりで、今や佐野ラーメンの代名詞とも言える存在だ。 「ラーメン」は、その佐 • もっと読む »
昆布水のグルーヴに浸れ@ユナイテッド ヌードル アメノオト
2025年3月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
栃木・佐野。 ラーメンの聖地のひとつとして知られるこの町で、ひときわ異彩を放つ店がある。その名は『ユナイテッド ヌードル アメノオト』。佐野ラーメンといえば、青竹手打ちのぴろぴろ麺に、透き通るあっさり醤油スープが定番。し • もっと読む »
佐野には、もうひとつの名物がある@野村屋本店
2025年3月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ラーメンの街として知られる栃木・佐野。だがこの地には、他にも地元の人々に大切にされてきた食文化がある。今回は佐野の郷土料理を２つ紹介しよう。そのどちらも、佐野市役所のすぐ近くにある老舗『野村屋本店』で味わうことができる。 • もっと読む »
幸せの広東麺！！@さえぐさ本店
2018年10月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
実は栃木市があるのに、県名と県庁所在地が一致しないのは珍しいですね。グルメにおいても宇都宮市は注目度が高いが、栃木市のグルメは全く聞いたことないなぁ。そういう時のコツはタクシーの運転手さんに聞くのが一番！栃木駅で乗った • もっと読む »