大正9年（1920年）創業、ちょうど100周年を迎える老舗『料亭やまさ旅館』へ。旅館とあるように宿泊の機能もあるが、訪れる人々の多くの目的はその料理にございます。ずばり提供しているのは”鼈（すっぽん）”で、大自然の養殖地 • もっと読む »