かれこれ東京に住んで１８年。上京したのが１８歳のときだから人生の半分以上を東京で過ごしたことになるが、それでも江戸料理というジャンルは聞いたことがない。それもそのはず、江戸料理の店は東京にはない。（江戸料理を語る店はある • もっと読む »
衝撃的に美しいパティスリー。衝撃的に楽しいお菓子達。@STOVE+
2017年1月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
秋田県に到着。迎えてくれた一面の雪にテンションがあがります。秋田駅から雪道をタクシーで走ること１０分ほど、見えてきた建物のおかげでさらなる興奮が加えられます。まるで結婚式場のように洗練されて、ライトの当てられた真っ白な外 • もっと読む »