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2021.02.18 昼

みすずが丘の可愛いパティスリー。シュークリームは必食!@アン・プチ・パケ

デザート

横浜市

1000円〜2999円

★★★★★

黄色い三角屋根の一軒家。ここが今回の目的地。童話の中から飛び出していたような、海外の田舎の一角に紛れ込んだかのような、そんな素敵な外観で迎えてくれます。

お店の正体はパティスリーの『アン・プチ・パケ(Un Petit Paquet)』、場所は横浜市の青葉区みすずが丘。

完全に私見で偏見ですが、〇〇が丘とつく地名には品のいいマダム達が生息しているもの。同パティスリーも例外なく素敵なマダムの皆様で混雑しておりました。

創業は1998年。国内外のコンクール多数のパティシエで、フランスで腕を磨いたという本格派。その実績にふさわしい素敵なケーキに焼き菓子が美しく陳列されております。屋号を冠した、バターの風味香るサクサクしたお菓子「アン・プチ・パケ」が看板商品の1つ。表面はサクサクに焼きあがるが、内側は口溶けのいいタッチ。生地の甘さやバターの風味など、屋号を冠するのにふさわしい一品。常温でもいけるので、プレゼントにも最適です。

濃厚で口溶けの良いチーズケーキも人気。個人的に酸味の強いチーズケーキは得意ではないが、こちらの味わいはミルキーな余韻を作る。すっきりと食べれてしまうので、持ったスプーンを置くタイミングを見失いました。笑

そして、ミトミえもんの一番のお気に入りは「シュー・ア・ラ・クレーム」。いわゆる、シュークリームでございます。滑らかなカスタードクリームは濃厚でありながら、すっきりとした風味。リキュールのような香味がこれを作り出すのでしょう。ショー生地もサクサクと心地よく、上に散らしたナッツがこの印象を強調します。なんと旨味の強いシュークリームでしょうか。ご馳走様です。

アン・プチ・パケ
045-973-9704
神奈川県横浜市青葉区みすずが丘19-1
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14000173/

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