2021.01.31 夜 新富町のひっそり蕎麦店。@蕎麦和食はたり そば 築地・湾岸・お台場 3000円〜4999円 ★★☆☆☆ 新富町の一角でひっそりと揺れる暖簾。この先には隠れ家のような蕎麦『蕎麦和食はたり』がございます。 蕎麦和食と名乗るだけあって、いわゆる蕎麦前のメニューが充実。日本酒を傾ける相手の選択肢は多い。「出汁巻き玉子」などいただきましたが、出汁が風合いが少々弱く、せいろの出汁も同様な印象でした。 ならばと、そばでは屋号を冠した「はたりそば」を注文。 これは胡麻と落花生を割ったもので、ある意味でのジャンクさが味わいの強さと直結しておりました。 その他、胡麻と海苔と山葵で構成される「山葵丼」も試してみましたが、この山葵の辛さに完全KOされました。締めでありながら、これもお酒を進めるアイテムの1つでございました。笑 — 蕎麦和食はたり050-5595-6148東京都中央区新富2-11-6 B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13181453/