2015.11.03 昼 両雄並び立つ!欧風カリーと印度カリーのどちらも楽しめます。@トプカ 神田本店 カレー 秋葉原・神田・水道橋 〜999円 ★★★☆☆ 『トプカ』とは、どういう意味なんでしょう。トップ・クオリティー・オブ・カリーの略なんですって。志の高さが名前に宿ってますね。 トップを目指すトプカの武器は2つ。欧風カリーと印度カリーと歴史の異なるカレーを提供する。入り口の左右には、その文字が双方刻まれております。 祝前日に飲みすぎた影響で二日酔いがひどい。そんな時にはスパイスの効いた印度カレーのほうに引き寄せられます。印度カリーの中でもムルギーが一番人気のようだが売り切れ。泣「また今度」って言おうとしたら、ポークも人気だよ!と押し切られます。 「ポークカリー」(950円)印度カリーらしく小麦を使用しないため、スープカレーのような印象を持つ。その印象はカレーだけでなく具からも感じ取れます。ピーマン、ジャガイモ、ナスなどゴロゴロと入っております。 辛味は抜群。カルダモン、クミンなどで香りや辛さが前面にでております。じっくり煮込んだの伝わるコクとポークの柔らかさ。これは大好きなカレーですが二日酔いの胃には少し刺激的だったかもしれない。卵のコンソメスープもついてきますが、ずいぶん助けられました。 印度カリーだけでは片手落ち。次回は欧風カリーに挑戦です。 ―トプカ 神田本店03-3255-0707東京都千代田区神田須田町1-11 竹内ビル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000377/