カリカリ一口餃子、そしてトロトロ豚足。@餃子の円山 中目黒店

中目黒の交差点近く、活気ある通り沿いに現れる『餃子の円山 中目黒店』。赤提灯が灯る外観に導かれて、ふらっと立ち寄れる屋台スタイルの餃子酒場だ。カウンターで一杯やりながら、気ままにつまむスタイルがよく似合う。

看板メニューは「屋台円山餃子」。カリッと香ばしい焼き目に、一口サイズの食べやすさ。皮はやや厚みがあり、餡には粗挽きの豚肉と野菜がみっちりと詰まっている。ひと口ごとに肉の旨味と野菜の香味が立ち上がり、しっかりと下味のついたその味わいは、卓上のタレがなくても十分に楽しめる。

揚げ餃子もまた小ぶり。見た目の可愛さとは裏腹に、ケチャップとマヨネーズという潔い二段構えで、ノスタルジックかつジャンクな魅力を炸裂させてくる。

そして、もう１つの名物「豚足の煮込み」。コトコトと煮込まれた豚足は、箸がいらないほどのとろけ具合。白濁したスープから立ち上る香りも相まって、見た目からして濃厚な一品だ。別添の味噌ダレで味の変化もつけられ、ご飯と一緒にかき込めば、餃子屋で定食的な満足感を得られるという展開も。

気取らず、気軽に、それでいて満足度はしっかりと。『餃子の円山』は、旅先の屋台のような非日常を日常の延長に差し出してくれる、そんな一軒でした。ご馳走様です。

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餃子の円山 中目黒店
03-6303-0299
東京都目黒区東山1-4-13 ASA東山ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13291220/