2023.01.10 夜 庶民の味方!麻布十番の大衆店!@麻布 ふじ嶋 居酒屋・定食 六本木・麻布・広尾 5000円〜9999円 ★★★☆☆ 庶民の味方、麻布十番の大衆店『麻布 ふじ嶋』へ。 新橋にも店舗展開をする人気もつ焼き店でございます。外観にぶら下がる提灯達が、大衆店だから安心して入っていいよと手招きをするかのようです。毎朝ご主人が芝浦まで出向き、国産豚の一頭買いしているそう。安いかろう悪かろうではなく、本物へのこだわりを感じさせるエピソードでございます。牛の一頭買いはよく聞くが、豚の一頭買いは初耳だ。新鮮がゆえの刺しメニューからもつ焼きやもつ鍋まで、もつのバリエーションが多いのがポイントか。 「タン刺し」 「もつ煮込み」 「レバテキ」 「キクあぶら」 「もつ鍋」 — 麻布 ふじ嶋03-6453-9003東京都港区麻布十番2-14-5 マスコビル 中2Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13103930/