鰻屋さん？でいただく干物の御膳@旬彩あだち

入り口にはうなぎの産地を示す張り紙、「本日のうなぎは三重産です」。

うなぎ料理が中心だが、干物や焼き鳥の膳の用意もあるようだ。屋号の『旬彩 あだち』っぽさは辛うじて担保できてますね。笑

「ひもの膳」（880円）本日のひものは秋刀魚のようだ。背開きの秋刀魚。包丁の入れ方は関東風ですね、おそらく鰻は蒸したものということでしょう。

味的には特筆するポイントはないが、お吸い物は好感度が高い。肝は入ってないが鰻屋さんならではの汁をいただけます。

昼時でもわりと空いている点、とろろが付いてくる点が加点ポイントか。

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旬彩 あだち
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