海鮮丼なのにサラダですと！？@青山 きくまさ

海鮮丼なのにサラダ！？そんなギャップを披露してくれたのが青山にある『青山きくまさ』。なんと大正10年の創業なのだとか。オシャレタウンの表参道がきっとまだオシャレじゃなかった頃からあるのでしょうね。（移転とかかもしれないけど）

ランチは焼き魚と海鮮丼が中心。
その中で気になるメニューを発見。その名はずばり「あじサラダ丼」です。海鮮丼なのにサラダとはどういう了見でございましょうか。確かにサラダといえば、表参道のオシャレ女子やダイエットにいそしむオジサン達にはささることでしょう。だけど、丼飯をサラダと名づけるのは中々勇気のいる話でございます。

なるほど！これは正真正銘「あじサラダ丼」です。
だって、初見の印象が緑色ですもの。たっぷりの青ネギとざく切りしたオクラ１本ぶん乗せられます。これだけじゃない。あじの下にはキュウリや三つ葉がびっしり敷き詰められます。新鮮でぷりぷりなアジとともにシャキシャキした野菜を楽しめるというわけです。これはサラダと認定せざるをえません。

１つだけ注意。アジの切り身がかなり贅沢に盛り付けられてるので、ご飯の大盛りがほしくなってしまうんです。これでご飯を大盛りにしてしまっては、サラダとしての役割が果たせなくなってしまいますね。

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青山 きくまさ
東京都港区南青山5-6-2 菊正ビル 2F,3F
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