Mr.フォトジェニック！パイナップルの炒飯が圧巻！@シヤー・トムヤムクン・ポーチャナー

上野のマルイの脇道。この細い通りは怪しい空気が全開。これぞ上野の裏通りって感じですが、目的地のビルにはマッサージ店など怪しさ満天。だが、３階のタイ料理店『シヤー・トムヤムクン・ポーチャナー』の扉を開けると意外にも清潔感のある空間が広がります。（あ、意外とか言ってすいませんw）

店の名前的に「トムヤンクン」は外せませんね。酸味のほうが前面にあり、辛味は追いかけてくるような印象。海老がまるごと入っていて味噌まで楽しめるようになってます。さすが店名になるくらいですからね、結構レベルが高く箸が止まりません。冷めたら少ししょっぱいので熱々のうちにどうぞ！

本日の優勝は「チュー シン クン」。レッドカレーとココナツミルクで煮込んだ海老のカレー煮のこと。酸味の具合が絶妙でココナッツもうまく使えてます。生姜のアクセントもばっちり。初めての料理だったが、これはハマりそうです。

今日は特別賞もあります。だだだだだだーん、Mr.フォトジェニック！「カカオップサパロット」。なんだかサイヤ人みたいな名前ですね。パイナップルを半分くり抜いたビジュアルが圧巻です。

ゆるめのドライカレーのようなニュアンスで、海鮮や野菜などが具沢山に使われます。パイナップルはやっぱりトロピカルで南国に連れてってくれますね。酢豚にパイナップルはどちらかというと反対派ですが、パイナップルの器にチャーハンは賛成派です。

その他の注文メモ。

「ソムタム」
青パパイヤのサラダ。独特の甘酸っぱさはタイの味。

「ガイヤーン」
タイ醤油で味付けした鶏の炙り焼き。外はパリっと中はジューシー。タイの屋台って感じ！炭っぽい香りに辛味噌がよく合います。

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シヤー・トムヤムクン・ポーチャナー
050-5890-1960
東京都台東区上野6-16-7 DB-3F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13095866/