らーめん亭なのに唐揚げが名物！？@らーめん亭

都立大学駅近くの柿の木坂にある『らーめん亭』。もちろん、注文はラーメンでしょ？と思いきや、なんと唐揚げが名物とのことです。もはや柿の木坂名物と称される（？）ほど認知されているようだ。

他の中華メニューも多いが、唐揚げをのせたラーメンやチャーハンなど、唐揚げからは逃げられないようだ。しつこいが、ここはらーめん亭です。

唐揚げの定食は、３個か５個が基本。１個から注文できるので、他のメニューにトッピングして頼むお客さんも多いよう。男の子が大好きな唐揚げです、ミトミえもんはもちろん５個でお願いします。

唐揚げは１つ１つが十分な大きさで、重ねるさらにインパクトがあります。この大きさだと生っぽさが残りがちだが、しっかりと揚げられます。なので衣はパリッと仕上がっているが、中は口の中でジューシーさがほとばしります。

そして、忘れてはいけないのが、秘伝という特製タレ。ネギや酢や醤油に加えて、辣油のようなオイリーな辛味を感じます。例えるなら油淋鶏のイメージに一番近いでしょうか。これが食欲を何倍にもしてしまいます。これ、一家に１つ必要ですわ。

なるほど唐揚げが名物になってるわけだ。そのうち、らーめん亭から唐揚げ亭に改名してたりして。笑

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らーめん亭
東京都目黒区柿の木坂1-30-9
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13098366/