直線的でシャープな辛さ！桃の実のカレーが美味い！@カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店

『カレー&オリエンタルバル 桃の実』の水道橋店へ。こちらはカレーに特化した２号店で、本店である「桃の実」はビストロとして本郷三丁目に営業しております。ただ、スパイスを駆使したインド料理を原型としたビストロスタイルなので、必然性の高いチャレンジですね。しかも、カレーの激戦区である神保町近くに店を構えるなど自信が伝わってきます。

提供しているカレーは、チキン、キーマ、マトンの３種。一番人気というチキンカレーをいただいてみましょう。

南インドカレーのようなすっきり、あっさりとした仕上がり。だからこそ、純粋に強いスパイスを堪能することができます。直線的なシャープな辛さは、視認できるマスタードシードに加えて数十にもなるというスパイスが作り出しているようです。たっぷりの旨味は自家製のチキンブイヨンによるもので、ココナツミルクのコクなど辛さだけではないカレーを完成させています。甘味の強い日本米と合わせているが、意外にもこれが相性がいい。

カレーはシャバシャバなもの、それにたいしてゴロっと大きいチキンが乗せられます。粘度の少ないカレーがチキンの繊維にきっちり入り込み、一体感はばっちりです。ちなみに、写真のカレーには、＋１５０円でカレーセットを付け加えております。自家製ピクルス、ダル（挽割豆のカレー）、サブジ（野菜のスパイス炒め）が、それぞれ酸味、甘味、辛味のアクセントを足してくれます。しかも、それぞれが強い個性を持っているので、セットは必須で頼んでおくべきかと思います。

カレー好きにももちろんオススメですが、学生さんには是非行ってほしい。高校生以下はチーズが無料だし、学生さんはご飯の大盛りだって無料らしいです。周辺に学生が多いという立地もあるでしょうが、若い人を応援するというスタンスが非常に好感度が高いですね。

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ファイヤーハウス
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