幕末生まれの老舗鰻専門店。@竹葉亭 銀座店

幕末に誕生した鰻専門店『竹葉亭』、こちらの銀座店にお伺いしております。

本店はその歴史にふさわしい趣のある外観が躊躇もさせるが、銀座店は大通りに面していてとても入りやすい。ちなみに、商業施設を中心に海外を含めて１５店舗を展開しているそうです。日本が誇る鰻の一大グループでございます。

うなぎお重、4170円也。

その歴史にふさわしい典型的な江戸前のうなぎ。ふわっと柔らかく、歯の存在価値を感じません。噛むというより口の中で潰すように食べられます。そうすると、鰻の旨味だけが口の中でとろけていくようです。炭火の香ばしさも調味料として参加。米は好みのかためな仕上げ。老舗にふさわしい安定のうなぎでございました。ご馳走様です！

—

竹葉亭 銀座店
03-3571-0677
東京都中央区銀座5-8-3
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002552/