贈って咲かせる、クッキーの花束@ツマガリ 大丸梅田店

大阪・梅田の大丸百貨店に咲く『ツマガリ 大丸梅田店』。棚いっぱいに並ぶ色鮮やかなギフトは、まるで花屋のような景色。大きな花束のように詰め合わせを選ぶもよし、一輪の花を愛でるように一袋ずつ選ぶもよし。贈る側も、受け取る側も思わず笑顔になる“食べられる花束”がここにあります。

ツマガリのクッキーの共通項は、何といってもオリジナルバターのリッチな香りとコク。この黄金の土台に、素材ごとの個性を巧みに重ねていく。例えば「バタークッキー」はその真骨頂で、シンプルだからこそバターの質が際立つ。そこにアーモンドをのせた「マンデル」、ヘーゼルナッツを練り込んだ「越木岩さん」、くるみの香ばしさが光る「甲陽園のくるみ坂」など、素材の力がバターの旨味と絡み合う。

もうひとつの特徴は、地元・西宮や甲陽園の地名を冠したネーミング。「越木岩さん」や「甲山大師道」など、土地の風景や歴史を感じさせる名前には、地元への誇りと愛情が滲んでいる。味わいだけでなく、その背景に思いを馳せながらいただくのも楽しい。

口に入れた瞬間、広がるのはバターの芳醇な香りと素材の鮮やかな個性。後味は驚くほどきれいに消え、次のひとつへと自然に手が伸びる。華やかな見た目と、滋味深い味わい。ツマガリは、見ても食べても心を満たしてくれる、そんなクッキーの花園です。ご馳走様でした。

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ツマガリ 大丸梅田店
06-6343-1231
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F 西
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003482/