豪華な御膳、ご馳走様です。@馳走 麹屋

白金台にある日本料理店『馳走 麹屋』を訪ねます。

プラチナ通りから一本入ったところにある隠れ家的なレストラン。馳走とは、元々走って食事を用意するに由来するおもてなしの言葉。

その言葉通り、毎朝豊洲市場まで海鮮や野菜を買い付けに行っているそうです。麹屋のほうも然りで、味噌や塩麹などの発酵食品を自家製で作っているそうです。

本日はランチにて、馳走御膳をいただきます。

二段の重箱に入った豪華な御膳。その中には、お造り盛り合わせ、牡蠣、バイ貝、魚の幽庵焼き、豚角煮、野菜のお浸しなどなど。まるで温泉の朝食のような少量多品種っぷり。

さらに、味噌汁、ご飯、小鉢、香の物とついてまいります。

これで１９００円とは破格な金額設定と言っていいでしょう。仕方のないことですが、オペレーション上作り置きになってしまうことだけが残念。時間があれば注文後に焼いてるっぽい魚料理御膳にチャレンジしたい。

素敵なご馳走、ご馳走様でした。

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馳走 麹屋
03-3447-3396
東京都港区白金台5-14-8 白金台TINY　１F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13080197/