2023.11.11 昼 これは美味い。名物の鶏天ぶっかけ。@讃歌うどん はんげしょう うどん 宝塚・西宮・尼崎 1000円〜2999円 ★★★★☆ 兵庫県西宮市にあるうどん店『讃歌うどん はんげしょう』へ。 半夏生（はんげしょう）とは、夏至から数えて11日目のことで、農家にとって重要な日とされてます。特に、讃岐地方では半夏生のタイミングでお祝いにうどんを食べる風習があり、それが店名の由来となっているようです。ということで、提供しているのはもちろん讃岐うどんでございます。 鶏天ぶっかけ、1100円。 うどんはいわゆるグミ系の押し返すような弾力。細身のシルエットにもかかわらず、心地よいコシの持ち主です。出汁は濃厚でしっかりとうどんをコーティングしております。名物的な位置付けにある鶏天は、平らなシルエットとはいえかなりの大きさ。下味もしっかりなので存在感も十分です。シンプルに美味い。 お祝いにふさわしい美味しいうどんでございました。ご馳走様でした。 — 讃歌うどん はんげしょう0798-34-2568兵庫県西宮市本町9-5https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28026561/
