徹底したこだわりの島原バーガー！@ エーバーガーズ カフェ

島原にあるハンバーガーショップ『エーバーガーズ カフェ （A Burgers Cafe）』へ。

とても小さなお店ですが、こちらはテイクアウト専門店。アメリカンテイストの雑貨などが飾られるポップな雰囲気で迎えてくれます。こだわりが強さもあって提供まで１５分までかかりますが、電話でも注文可能なので待ち時間の短縮も可能。しかも、待機している車まで届けてくれるのもありがたい。

人気ナンバーワンのメニューは、エッグ on チェダーチーズバーガー。

精肉店の店主だったという経歴をいかした手作りパティは、結構な粗挽きで肉肉しさをしっかりと感じさせるもの。シンプルに、そして強めに胡椒を効かせております。飛び出る肉汁とマヨネーズベースのソースが混ざり合い、またハンバーガーに味を還元するのも面白い。もちもちカリカリのバンズまで手作りにこだわっているそうです。

また、レタスやトマトなどの野菜から卵まで全て島原産という徹底ぷり。これは島原バーガーを名乗っても問題ないほどのこだわりです。せっかく島原まで来たなら、ぜひ島原バーガーを！

あ、ポテトフライもホクホクで美味しいですよ。

—

エーバーガーズ カフェ
0957-62-1500
長崎県島原市本光寺町4338-6
https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42006200/