鴨の魅力を余すことなく。@Na Camo guro

『Na Camo guro （ナカモグロ）』

溢れ出る駄洒落感から、中目黒のある鴨料理であることが伝わってまいります。笑　一方で、場所は路地裏にあり、入り口は通用口のようで完全に入りづらい雰囲気。勇気を持って扉を開けて階段を上げれば、そこにはデートにもぴったりな隠れ家空間が広がっております。

こだわりの鴨は、契約農家が育てるという長期肥育の国産合鴨。旨味と脂身がしっかりしていることが特徴なのだとか。その噂に違わぬ、味わいの強い鴨になっております。あの手この手で、鴨のバリエーションが楽しめるのが最大の魅力でございます。ご馳走様です。

「アミューズ」鴨レバームースの最中

「前菜盛り合わせ」鴨生ハムのカプレーゼ、よだれ鴨、鴨出汁のゼリー寄せ

「鴨串焼き（ムネ）」塩、アプリコットマスタード、辛子で

「鴨串焼き（モモ）」玉ねぎ挟む、鴨ねぎま。

「鴨串焼き（つくね）」塩。砂肝やはつを練り込む。

「鴨逸品」もも肉のたたき

「鴨すき」名物！

「鴨中華そば」かなりワイルドな鴨出汁風味。

「カモマンガイ」しっかり最後も駄洒落で。笑

「チーズケーキ」

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Na Camo guro
03-5725-3378
東京都目黒区上目黒1-20-5 エーワンビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13188190/